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Ail noir en poudre péi
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Ail noir " Péi " en poudre

36,46 €
TTC Si livraison par nos soins, tous les mardis. Sinon expédition au plus tard 3 jours après commande

Notre " caviar péi " (ail noir pays en poudre), c'est le produit le plus exquis de notre boutique. Son goût se situe entre le chocolat noir, le café et la chicorée. Nos producteurs d'ail Péi viennent de Cilaos, Saint-Leu, Saint-Joseph et les hauts du Tampon de la Réunion. 

L’ail est un puissant antibiotique naturel, en cela il est antibactérien et antiviral, mais les propriétés de l'ail noir sont quintuplés. Le long processus de cuisson amplifie ses propriétés antioxydantes ainsi que sa teneur en vitamines. L’ail noir est une excellente source de minéraux et d’oligo-élément. Il simule le système immunitaire et préviens le vieillissement cellulaire . A conserver à l'abri de la chaleur, humidité et lumière. Après ouverture, à consommer dans les trois mois afin que toutes ses saveurs restent intactes

En cas de rupture de stock, livraison prévue 4 semaines après votre commande

                                                                                                                            

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Nous aimons attirer votre attention sur le fait que "ail péi" ne veut pas dire ail estampillé Bio. Beaucoup le pensent dans leur subconscient. Ceux qui ne jurent que par l'ail du pays doivent avoir d'autres motivations. 

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Composants

Propriétés

Vitamines B1

Bon fonctionnement du système digestif

Enzyme alliinase

Prévient divers cancer, antifongique, lutte contre les pneumonies

S-allyl-cystéine

 Catalyse les métaux lourds et ainsi prévient l'alzheimer et les états dépressifs.
 Régule la tension, protège le coeur et ses artères.
 Réduit le mauvais cholestérol.
 Lutte contre le stress oxydatif

L'ail soigne la toux, le rhume et combat les infections.

L’ail noir surprendra vos invité par son goût doux et sucré. Certains y retrouve le goût du pruneau, d’autres le vinaigre balsamique ou encore des notes de réglisses ou de caramel. C’est un cocktail de saveurs uniques! Il se marie très bien avec la viande, le poisson ou encore le fromage. Il est également excellent à incorporer dans les desserts.

-> Nature, une à deux gousses par matin
-> Dans vos recettes de cuisine en complément

Fiche technique

Grammes
25 g

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